Tạp chí: Phát triển Khoa học và công nghệ

Các tác giả: Trần Thị Hiệu, Lê Thanh Hải, Trà Văn Tung, Lê Quốc Vĩ, Nguyễn Thị Phương Thảo, Nguyễn Việt Thắng, Nguyễn Thị Kiều Diễm

Tóm tắt: Các mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái khép kín ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long đang là xu hướng phát triển hiện nay. Bài báo này trình bày phương pháp xây dựng bộ tiêu chí cho mô hình sản xuất công nông nghiệp theo hướng sinh thái khép kín cho cơ sở chế biến thạch dừa. Bộ tiêu chí xác định các tác động về công nghệ sản xuất, hiệu quả sử dụng tài nguyên thiên nhiên và năng lượng, sinh kế, khả năng nhân rộng mô hình sẽ ảnh hưởng đến tính bền vững của mô hình. Các phương pháp xây dựng bộ tiêu chí dựa trên kết quả điều tra, khảo sát và đánh giá mô hình hiện tại, xác định cơ sở khoa học cho việc xây dựng bộ tiêu chí. Trên cơ sở đó đề xuất bộ tiêu chí và kiểm chứng bộ tiêu chí bằng mô hình sản xuất thực nghiệm cho hộ Nguyễn Thành Trung ỡ xã Nhơn Thạnh, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre và đề xuất các giải pháp hoàn thiện mô hình trên cơ sở áp dụng các giải pháp kỹ thuật mang tính tính sinh thái, hình thành một mô hình khép kín các dòng vật chất và năng lượng trong quá trình sản xuất. Các kết quả thực nghiệm của mô hình được được tất cả yêu cầu của bộ tiêu chí đề ra. Nước cấp đạt tiêu chuẩn chất lượng dùng cho nấu thạch dừa. Nước thải đầu ra sau khi ra hệ thống thủy sinh đạt chuẩn xả thải ra nguồn tiếp nhận. Tiết kiệm được lượng nước sử dụng và giảm khí thải nhà kính từ việc đốt lò nấu thạch dừa. Tiết kiệm chi phái sản xuất, tăng nguồn thu nhập. Mô hình sau khi triển khai xây dựng được xem là mô hình hoàn thiện nhất, có thể áp dụng và nhân rộng cho đối tượng có quy mô hoạt động tương tự trên địa bàn tỉnh và khu vực lân cận.